Libri e Riviste

The chemical analysis of foods and food products / by Morris B. Jacobs

Responsabilità principale Jacobs, Morris Boris

Persona
Periodo: (1905–1965)

Edizione2nd ed.

Descrizione fisicaxxiv, 902 p. : ill. ; 24 cm

Classificazione Dewey: 641.3 Cibi e bevande – Alimenti

Altra : TX531.J3 Home Economics––Nutrition, Food and Food Supply

Paese di pubblicazioneCanada, Stati Uniti d'America, Regno Unito

LinguaInglese (Il documento è nella lingua originale dell'opera)

#	Collocazione	Prestabile	Disponibilità
ARGE1 (GE) - ICFAM	UTENZA: X.I.3/19	Si	Biblioteca

IT/ItRC/00007657Blindata / PubblicabileCreata da GECA System Admin, 04/10/2016

Frontespizio/Indice

Monografia, Moderno