Libri e Riviste

Atlante dei prodotti tipici : i formaggi / introduzione di Corrado Barberis

Responsabilità secondaria Barberis, Corrado (Autore introduzione, etc.)

Persona
Ruolo: Autore introduzione, etc.

Fa parte della collezioneCollana Insor, Istituto nazionale di sociologia rurale ; 21

PubblicazioneMilano : Angeli, [199–?]

Descrizione fisica575 p. ; 22 cm

Codici internazionaliISBN 88–204–7030–6

Classificazione Dewey: 637 Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessi

Paese di pubblicazioneItalia

LinguaItaliano (Il documento è nella lingua originale dell'opera)

#	Collocazione	Prestabile	Disponibilità
IRCRES (TO) - CERIS	CM 151	Si	Biblioteca

IT/ItRC/00370674PubblicabileCreata da GECA System Admin, 17/05/2019

Frontespizio/Indice

Monografia, Moderno