Persona

Monografia (1976) Stato e mercato : fra monopolio e democrazia
Monografia (1980) Il sistema delle partecipazioni statali : scelte economiche, assetti istituzionali e nuovo ruolo dell'industria di Stato
Monografia (1981) L'industria italiana : trasformazioni strutturali e possibilità di governo politico
Monografia (2008) Labirinti di gusto : dalla cucina degli dèi all'hamburger di McDonald