Monografia (1989) Il pane annuale : comunità e rito della panificazione nell'Oisans
Monografia (1999) Scheuermeier, le Alpi e dintorni : atti del Seminario permanente di etnografia alpina, 4° ciclo (SPEA4)
Monografia (2007) Giuseppe Šebesta e la cultura delle Alpi : atti del Seminario permanente di etnografia alpina (SPEA10) 2005
Monografia (2007) Vol. 2: Val di Non
Monografia (2008) Carnevale re d'Europa : le mascherate invernali di fertilità nel contesto etnografico europeo
Monografia (2008) Itinerari etnografici in Trentino : guida ai luoghi della memoria e della tradizione
Monografia (2008) Mascherate invernali e leggende popolari alpine nel palazzo del Conte di Luna
Monografia (2009) Quaggiù sulle montagne : identità, immaginario, turismo, pascoli, musei : atti del Seminario permanente di etnografia alpina (SPEA11) 2006