«In fondina veteri» : prospezioni minerarie e pratiche mettalurgiche nella Alpi Cozie (secoli XII–XIV), pp. 27-61 Il Delfinato di qua dai monti, pp. 29-112 "De castaneis se pascat et alimentent" : produzione e consumo delle castagne in val di Susa nel tardo medioevo, pp. 33-66
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