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Documenti del XII secolo mostrano un'organizzazione sociale nella Sicilia occidentale basata su gruppi parentali musulmani, molti dei quali hanno dato i loro nomi a località e paesaggi, comprese le risorse idriche. Tra queste spicca l'handaq, un fossato/canale spesso conosciuto con un nome personale. Gli handaq trasportavano l'acqua ai campi e ad altri canali, fornendo un sistema economico, semplice da mantenere, gestito localmente che non richiedeva direttive da signore, provincia o stato, a differenza del sistema di gestione idrica intorno e a Palermo con i suoi qanats, pozzi, impianti irrigui e sorgenti la cui gestione era integrata con gli interessi dei governatori, esercito e giuristi.

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ISEM (MI) - ISEM Coll 29.37b No Biblioteca