Libri e Riviste

Fattori ambientali e caratteristiche casearie del latte / G. Piana, G. Piva, V. Cappa, V. Bottazzi

Responsabilità secondaria Piana, G. (Autore)

Persona
Ruolo: Autore

Piva, G. (Autore)

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Cappa, V. (Autore)

Persona
Ruolo: Autore

Bottazzi, V. (Autore)

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Ruolo: Autore

Fa parte della collezioneConsiglio nazionale delle ricerche. Progetto strategico: Nuovi orientamenti dei consumi e delle produzioni alimentari

Pubblicazione[S.l. : s.n.], stampa 1988

Descrizione fisica70 p. ; 24 cm

Classificazione Dewey: 637 Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessi

Paese di pubblicazioneItalia

LinguaItaliano (Il documento è nella lingua originale dell'opera)

#	Collocazione	Prestabile	Disponibilità
IRCRES (TO) - CERIS	C M 560/III	Si	Biblioteca

IT/ItRC/00195528Blindata / PubblicabileCreata da GECA System Admin, 29/08/2018

Frontespizio/Indice

Monografia, Moderno