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Tipicamente buono : concezioni di qualità lungo la filiera dei prodotti agro–alimentari in Toscana / a cura di Benedetto Rocchi, Donato Romano

Responsabilità secondaria Rocchi, Benedetto (Curatore)

Persona
Ruolo: Curatore

Persona
Ruolo: Curatore

Descrizione fisica215 p. ; 23 cm

Codici internazionaliISBN 88–464–7961–0

Classificazione Dewey: 338.17 Produzione – Agricoltura – Prodotti

Paese di pubblicazioneItalia

LinguaItaliano (Il documento è nella lingua originale dell'opera)

#	Collocazione	Prestabile	Disponibilità
IRCRES (TO) - CERIS	E 533	Si	Biblioteca

IT/ItRC/00273930Blindata / PubblicabileCreata da GECA System Admin, 21/06/2018

Frontespizio/Indice

Monografia, Moderno