Libri e Riviste

La cucina e la tavola / presentazione di Jean Ferniot e Jacques Le Goff ; [traduzione di Nunzia Scaramuzzi]

Responsabilità secondaria Ferniot, Jean (Autore introduzione, etc.)

Persona
Ruolo: Autore introduzione, etc.

Persona
Ruolo: Autore introduzione, etc.

Persona
Ruolo: Traduttore

Fa parte della collezioneStoria e civiltà ; 20

Descrizione fisica335 p. : ill. ; 22 cm

Classificazione Library of Congress: TX643 Home Economics––Cookery

Paese di pubblicazioneItalia

LinguaItaliano (Il documento è la traduzione dell'opera originale o di un'opera intermedia)

Legami

Traduzione diLa cuisine et la table : 5000 ans de gastronomie

Titolo di OperaLa cuisine et la table

#	Collocazione	Prestabile	Disponibilità
IRCRES (TO) - ISEM	G18.053	Si	Biblioteca

IT/ItRC/00308271Blindata / PubblicabileCreata da GECA System Admin, 02/08/2018

Frontespizio/Indice

Monografia, Moderno