La filiera lattiero–casearia in Emilia Romagna : (l'approccio commerciale) / E. Bigliardi, F. Cantarelli ; [lavoro eseguito con un contributo del CNR nell'ambito del P. F. RAISA, sottoprogetto 1]
Responsabilità principale Bigliardi, Enrico
Persona
Responsabilità coordinata Cantarelli, Fausto
Persona
Pubblicazione [Parma] : Università degli studi di Parma, Istituto di economia rurale e zooeconomia, stampa 1996
Descrizione fisica 166 p. ; 24 cm
Classificazione Dewey : 338.1771 Produzione – Agricoltura – Lavorazione del latte
Paese di pubblicazione Italia
Lingua Italiano (Il documento è nella lingua originale dell'opera)
Note riferite al titolo e alla formulazione di responsabilità In copertina: CNR, RAISA, Ricerche avanzate per innovazioni nel settore agricolo
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Collocazione
Prestabile
Disponibilità
IRCRES (TO) - CERIS C M 561/IV Si
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