Monografia (1993) Il mercato bestiame : un anello delle filiere zootecniche
Monografia (1995) Analisi dei risultati di ricerche di mercato sui succhi di arance "rosse" e prospettive di sviluppo delle relative domande : Italia e Regno Unito
Monografia (1995) I settori toscani di produzione del vino e dell'olio di oliva : un'analisi attraverso la matrice intersettoriale
Monografia (1995) Le imprese cooperative vitivinicole del Veneto
Monografia (1995) Processi di concentrazione delle imprese : un'analisi del settore agro–alimentare italiano
Monografia (1996) La filiera lattiero–casearia in Emilia Romagna : (l'approccio commerciale)
Monografia (1996) Prodotti dell'allevamento bovino in Emilia–Romagna e mercato unico europeo
Monografia (1997) L'indotto agro–industriale del tabacco in Umbria
Monografia (1997) La filiera cerealicolo–molitorio–pastaria in Puglia : struttura e competività
Monografia (1997) La filiera ortofrutticolo–conserviera in Puglia : struttura e competività
Monografia (1997) La montagna italiana : una documentazione statistica per territori omogenei
Monografia (1997) Produzioni biologiche e convenzionali negli allevamenti bovini
Consiglio nazionale delle ricerche. Progetto finalizzato Ricerche avanzate per innovazioni nel sistema agricolo. Sottoprogetto 1